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R$55,00Clayton é um dos grandes responsáveis por colocar o nome Caparaó no mercado de cafés especiais, ele sabe com maestria o processo para se ter qualidade na bebida. Com muita consistência no trabalho e no café entregue, hoje, possui seu café nas melhores torrefações do mundo.
FAZENDA NINHO DA ÁGUIA – ALTO CAPARAÓ – MG
Processo: Natural
Altitude: 1100 m
Variedade: Catuaí Vermelho e Amarelo
Sensorial: doçura alta, levemente frutado com notas de chocolate, corpo equilibrado e acidez média para alta. -
R$49,00 – R$190,00José Alexandre Lacerda é o produtor que confiou no Cafe Ao Leu desde o começo, sempre trazendo complexidade e consistência em seus cafés, nesse lote, que ja é um dos queridinhos da casa, Zé nos trouxe um café super equilibrado com notas que agradam o paladar de todos.
SÍTIO FORQUILHA DO RIO – ES
Processo: Cereja Descascada
Altitude: 1250 m
Variedade: Catuaí vermelho
Sensorial: doçura de caramelo frutado com corpo médio e acidez brilhante.
NOVIDADES
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R$56,00 – R$218,00Esse vai para os amantes de cafés fermentados.
Trazendo sabores tropicais, esse lote passou por um processo de Fermentação conduzida pelo nosso produtor parceiro Zé Alexandre.Processo: Cereja Descascada
Altitude: 1250m
Variedade: Catucaí Vermelho
Sensorial: frutas amarelas, frutas vermelhas e frutas Secas. -
R$44,00 – R$173,00Ela está de volta!!!
O famoso café da nossa produtora parceira Paula Paiva está na área, diretamente do Sul de Minas trazendo um perfil sensorial doce e encorpado com acidez baixa.
FAZENDA RECANTO
Processo: Natural
Variedade: Bourbon e Catuaí Amarelo
Altura: 1100M
Sensorial: encorpado, doçura alta, baixa acidez com notas de chocolate e castanhas. -
R$55,00 – R$214,00Blend Ao Leu
Selecionamos nesse blend apenas cafés da Região de Piatã, da Chapada Diamantina, trazendo para sua xícara muita doçura e sabores típicos da Bahia, ideal para espresso e filtrado.
Sensorial:
Rapadura, Mel e Especiarias.
UM POUCO MAIS SOBRE O CAFE AO LEU
Uma coisa a gente garante, o cheirinho do seu café da manhã não será mais o mesmo.
Chega de café sem graça! Nem de açúcar você vai precisar mais, se é que ainda usa. É café direto da roça, torrado especialmente para nosso clube de apaixonados por café.
Descubra novos sabores todos os meses e aprenda a provar os cafés especiais do Brasil.
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