Café do Zé
R$42,00 – R$162,00
José Alexandre Lacerda é o produtor que confiou no Cafe Ao Leu desde o começo, sempre trazendo complexidade e consistência em seus cafés, nesse lote, que ja é um dos queridinhos da casa, Zé nos trouxe um café super equilibrado com notas que agradam o paladar de todos.
SÍTIO FORQUILHA DO RIO – ES
Processo: Cereja Descascada
Altitude: 1250 m
Variedade: Catuaí vermelho
Sensorial:
Doçura de Caramelo, Corpo Médio pra Alto com e Acidez Brilhante.
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R$42,00Temos muito orgulho de trabalhar com o café do nosso produtor parceiro Celso Ferreira, diretamente da região do Caparaó em MG, Celso trouxe nesse lote o equilíbrio perfeito entre a doçura e a acidez, esse é um daqueles cafés para você beber de balde.
SÍTIO FAMÍLIA PROTAZIO – MG
Processo: Cereja Descascada
Altitude: 1250 m
Variedade: Catuaí 44Sensorial:
Doçura Alta, Melaço, Caramelo e Chocolate ao Leite, com Corpo Médio e Acidez Equilibrada. -
R$90,00Edição Limitada
Nem só de queijo se vive a Canastra!
O Gesha é uma variedade muito singular, que ganhou destaque devido ao seu potencial de sabores.
O produtor desse café, Pedro Brás, cultivou uma verdadeira joia em sua fazenda, um café super delicado, floral e elegante, é sem dúvida nenhuma um dos melhores cafés que já tivemos na nossa loja.Processo: Natural
Altitude: 1300m
Variedade: GeshaSensorial:
Corpo delicado, notas florais de Jasmim e Rosas, doçura de Mamão Papaya e Pêssego com acidez cítrica de Tangerina.peso: 150g
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R$36,00 – R$138,00Blend Ao Leu
Selecionamos nesse blend apenas cafés da Região de Piatã, da Chapada Diamantina, trazendo para sua xícara muita doçura e sabores típicos da Bahia, ideal para espresso e filtrado.
Sensorial:
Rapadura, Mel e Especiarias. -
R$48,00Esse vai para os amantes de cafés fermentados.
Trazendo sabores tropicais, esse lote passou por um processo de Fermentação conduzida pelo nosso produtor parceiro Zé Alexandre.Processo: Cereja Descascada
Altitude: 1250m
Variedade: Catucaí VermelhoSensorial:
Frutas Amarelas, Frutas Vermelhas e Frutas Secas. -
R$37,00Ela está de volta!!!
O famoso café da nossa produtora parceira Paula Paiva está na área, diretamente do Sul de Minas trazendo um perfil sensorial doce e encorpado com acidez baixa.
FAZENDA RECANTO
Processo: Natural
Variedade: Bourbon e Catuaí Amarelo
Altura: 1100MSensorial:
Chocolate e Castanhas.
