CURSOS
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R$2.099,00Curso de Barista com Leonardo Gonçalves
Uma experiência imersiva do grão à xícara no Caparaó
📅 4, 5 e 6 de julho
📍 Cafeteria Serra da Seriema – Caparaó, ES
Participe de uma vivência única com Leonardo Gonçalves, barista premiado e proprietário de cafeterias de destaque no Rio de Janeiro. Em um cenário privilegiado, no coração da região do Caparaó, você vai acompanhar todas as etapas do café — da lavoura ao preparo profissional — com quem realmente entende do assunto.
Mais do que um curso, essa é uma imersão completa no universo do café especial, e uma das poucas experiências no Brasil que conecta o aluno diretamente com o campo, os produtores e a rotina real de uma cafeteria.
🚨SOMENTE 10 VAGAS 🚨
🌿 Roteiro Completo
📍 Dia 1
Aula na lavoura de café com os produtores
Aula de processos do pós-colheita
Visita ao centro de beneficiamento de café
☕ Dia 2
Aula teórica sobre café especial
Métodos de preparo
Análise sensorial de diferentes cafés
⚙️ Dia 3 – Tudo sobre máquina de espresso
Regulagem de moinho
Vaporização de leite e latte art
Cardápio de cafeteria
Técnicas de barismo na operação
Encerramento ao pôr do sol
*Ideal para iniciantes apaixonados, profissionais em formação ou amantes de café que buscam um aprendizado completo e inesquecível.*
Curso de Barista com Leonardo Gonçalves
Uma experiência imersiva do grão à xícara no Caparaó
📅 4, 5 e 6 de julho
📍 Cafeteria Serra da Seriema – Caparaó, ES
Participe de uma vivência única com Leonardo Gonçalves, barista premiado e proprietário de cafeterias de destaque no Rio de Janeiro. Em um cenário privilegiado, no coração da região do Caparaó, você vai acompanhar todas as etapas do café — da lavoura ao preparo profissional — com quem realmente entende do assunto.
Mais do que um curso, essa é uma imersão completa no universo do café especial, e uma das poucas experiências no Brasil que conecta o aluno diretamente com o campo, os produtores e a rotina real de uma cafeteria.
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*Ideal para iniciantes apaixonados, profissionais em formação ou amantes de café que buscam um aprendizado completo e inesquecível.*
Uma coisa a gente garante, o cheirinho do seu café da manhã não será mais o mesmo.
Chega de café sem graça! Nem de açúcar você vai precisar mais, se é que ainda usa. É café direto da roça, torrado especialmente para nosso clube de apaixonados por café.
Descubra novos sabores todos os meses e aprenda a provar os cafés especiais do Brasil.
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