Esse vai para os amantes de cafés fermentados.
Trazendo sabores tropicais, esse lote passou por um processo de Fermentação conduzida pelo nosso produtor parceiro Zé Alexandre.
Sensorial: Frutas Amarelas, Frutas Vermelhas e Frutas Secas.
Esse vai para os amantes de cafés fermentados.
Trazendo sabores tropicais, esse lote passou por um processo de Fermentação conduzida pelo nosso produtor parceiro Zé Alexandre.
Selecionamos nesse blend apenas cafés da Região de Piatã, da Chapada Diamantina, trazendo para sua xícara muita doçura e sabores típicos da Bahia, ideal para espresso e filtrado.
Sensorial: Rapadura, Mel e Especiarias.
Blend Ao Leu
Selecionamos nesse blend apenas cafés da Região de Piatã, da Chapada Diamantina, trazendo para sua xícara muita doçura e sabores típicos da Bahia, ideal para espresso e filtrado.
Raquel é a nossa mais nova produtora parceira, trazendo nesse lote uma variedade rara chamada Maragogipe, que impressiona tanto pelo seu tamanho quanto pelo perfil sensorial que entrega na xícara.
Sensorial: Maracujá, Cajá-Manga e Acidez Fosfórica
Raquel é a nossa mais nova produtora parceira, trazendo nesse lote uma variedade rara chamada Maragogipe, que impressiona tanto pelo seu tamanho quanto pelo perfil sensorial que entrega na xícara.
Selecionamos nesse blend apenas cafés do Caparaó, divisa entre MG e ES, trazendo para sua xícara doçura e corpo com sabores típicos da região, ideal para espresso e filtrado.
Sensorial:
Chocolate, Doce de Leite e Castanhas.
Blend Ao Leu
Selecionamos nesse blend apenas cafés do Caparaó, divisa entre MG e ES, trazendo para sua xícara doçura e corpo com sabores típicos da região, ideal para espresso e filtrado.
Fernando é um produtor parceiro lá do Alto Caparaó, Minas Gerais, região mais do que conhecida e renomada pela sua qualidade, e em mais uma safra tem um café na nossa seleção.
Sensorial:
Corpo Aveludado e Macio, Doçura Alta, Acidez Cítrica Baixa, Notas de Chocolate e Nozes.
Fernando é um produtor parceiro lá do Alto Caparaó, Minas Gerais, região mais do que conhecida e renomada pela sua qualidade, e em mais uma safra tem um café na nossa seleção.
Jhone Lacerda é um produtor parceiro de longa data do Cafe Ao Leu, ele se destaca pela sua ousadia e inovação no mundo do cafe especial, sempre nos trazendo muita qualidade em seus lotes.
Sensorial: Castanhas, Amêndoas e Chocolate, Corpo Médio, Acidez Baixa, Retrogosto Agradável e Persistente.
Jhone Lacerda é um produtor parceiro de longa data do Cafe Ao Leu, ele se destaca pela sua ousadia e inovação no mundo do cafe especial, sempre nos trazendo muita qualidade em seus lotes.